Інформація про розділ
Стандартизація і метрологія
| Випуск № | Назва | ||
| 2 (2019) | Новий стандарт на зерно пшениці: особливості розроблення та застосування | Анотація Новий стандарт на зерно пшениці: особливості розроблення та застосування УДК 006:006.015.5:005.935.3:006.015.8:633.11 https://doi.org/10.31867/2523-4544/0082 М. Я. Кирпа, О. І. Лупітько, О. В. Моргун Зернові культури. Том 3, № 2, 2019. С. 233-239. Державна установа Інститут зернових культур НААН, вул. Володимира Вернадського, 14, м. Дніпро, 49027, Україна
Розроблено новий стандарт ДСТУ 3768:2019 „Пшениця. Технічні умови”, на який слід обов’язково орієнтуватися при вирощуванні, заготівлі, зберіганні, переробці та реалізації зерна пшениці. На відміну від попереднього стандарту (ДСТУ 3768:2010) кількість класів зерна пшениці м’якої скорочено до чотирьох. Крім того, введені нові показники якості і методи її визначення, а також посилання на чинні правила, інструкції, норми. Новий стандарт наближено до міжнародних нормативних документів у частині гармонізації з вимогами до продовольчої безпеки зерна пшениці. Стандарт є обов’язковим до застосування, починаючи з 10 червня 2019 р. Новий стандарт розроблений профільним Технічним комітетом 170 „Зернові культури та продукти їх переробки”, науковий супровід забезпечувався Державною установою Інститут зернових культур НААН. За рахунок його впровадження досягається значний техніко-економічний ефект: полегшується розміщення, зберігання та переробка партій зерна в умовах внутрішнього ринку, а також експорт зернової продукції на зовнішній ринок.
Ключові слова: стандарт на зерно пшениці, поділ на класи, показники якості, методи, продовольча безпека, охорона довкілля. | |
| 2 (2019) | Система керування вимірюваннями в лабораторіях аграрної галузі: проблеми впровадження та її ефективність | Анотація Система керування вимірюваннями в лабораторіях аграрної галузі: проблеми впровадження та її ефективність О. В. Бандирська Зернові культури. Том 3, № 2. 2019. С. 240-250. Інститут сільського господарства Карпатського регіону НААН, вул. Грушевського, 5, с. Оброшине, Пустомитівський ройон, Львівська область, 81115, Україна
Описані найбільш поширені проблеми впровадження системи керування вимірюваннями в ла-бораторіях аграрного підпорядкування, вказані шляхи вирішення питання прийняття рішення щодо одержання документу про уповноваження, чітко перераховані вимоги до документації. Проаналізовані психологічні моменти підбору кадрів, оцінена ефективність впровадження системи керування вимірюваннями. Мета статті – стимулювати керівників аграрних лабораторій різної форми власності розробляти документацію згідно з вимогами стандарту ДСТУ ISO 10012:2005 «Системи керування вимірюваннями. Вимоги до процесів вимірювання і вимірювального обладнання» для підвищення ефективності діяльності та налагодження перспективного продажу послуг на міжнародному ринку. Детально описані пункти документації, яку необхідно розробити відповідно до вимог нормативних документів відносно подання до уповноваженого органу з оцінки відповідності системи керування вимірюваннями в лабораторіях. Висвітлені деякі цікаві моменти щодо вибору нормативних документів для оцінювання системи керування вимірюваннями відповідно до прийнятого рішення керівником структурного підрозділу чи організації. Стаття надає розгорнуту інформацію для прийняття рішення керівником в напрямку розробки документації стосовно системи керування вимірюваннями та уможливлює завчасно прогнозувати витрати, проаналізувати і виявити, а також з'ясувати необхідні ресурси для ефективного оцінювання такої системи. Ключові слова: якість, система керування вимірюваннями, стандарт, ефективність та результативність системи, лабораторія аграрного спрямування, свідоцтво про визнання, настанова з якості.
| |